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豆腐馅饼给孕妈妈全面补充营养

发布时间:2019-10-18 00:58:25 阅读: 来源:卡纸厂家

怀孕初期时大多妈妈因为HCG还在上升的缘故,大多会嗜睡,没有胃口等等症状,称为早孕反应。此时作为家人也希望家里的孕妇给予最好的帮助,豆腐是一个不错的选择,优质的植物蛋白给孕妇提供丰富的营养。

推荐食谱

豆腐馅饼——可全面补充营养

材料

豆腐150克,面粉200克,白菜300克,肉末100克,虾肉25克,姜末、葱末,盐各适量

做法

1、 豆腐抓碎;白菜切碎,汆烫;豆腐、白菜、肉末、虾肉加入姜末、葱末、盐调成馅。

2、 面粉加水调成面团;分成10等份,每份擀成汤碗大的面皮。

3、 菜分成5份,两张面皮中间放一放馅;再用汤碗一扣,去掉边沿,即成一个豆腐馅饼。

4、 将炒锅烧热下适量油,将馅饼煎成两面金黄即可。

功效

豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白。这道菜可以为孕早期的准妈妈提供丰富营养。

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